Notizie e eventi - Cibo e identità. La storia d'Italia attraverso la tavola
il Mulino - Volumi - EMANUELA SCARPELLINI (a cura di), I consumi della vita quotidiana
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La storia dell'uomo è la storia di ciò che mangia: com'è cambiata l'Italia in 150 anni di storia? La parola a Emanuela Scarpellini, autrice di ''A Tavola! Gli italiani in 7 pranzi''
A tavola! Gli italiani in 7 pranzi - Emanuela Scarpellini - RIASSUNTO COMPLETO | Sintesi del corso di Storia Contemporanea | Docsity
PDF) Le cucine nelle case museo / Kitchens in House-Museums | Emanuela Scarpellini - Academia.edu
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